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2012年3月25日 (日)

黃酒とビールと花茶

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 右が花茶。香りがいい。銚子に入っているのが黃酒。黃酒は醸造酒の総称だが、日本人としては紹興酒が一番なじみがある。これは紹興酒の五年もの。八年ものや十年ものと比べてとても安い。五年ものなら日本のビールを頼むより安いことがある。左はもちろんビール。昔は特に冷たいビールと指定しないとぬるいのが出たが、今はたいてい冷たい。中国では軽いものが多く、アルコール度数は3~4%。結構おいしい。どこに行っても地ビールが何種類かあるので楽しめる。このビールは大理(ダーリ)ビール。ここは麗江。

 お酒はおいしくて幸せな気分にしてくれて最高。飲む相手がいればもっと最高。


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