豚汁を作る

　突然豚汁が食べたくなった。大根、人参、タマネギ、こんにゃく、里芋（いつもはジャガイモだが、今回は里芋にした）、豚のバラ肉、生薑、と入れていったら鍋に満杯となってしまった。

　生薑をたっぷり使い、食べるときに七味を振りかけて食べる。

　満足、満足。これで酒の肴にもなる。二、三日これを楽しめる。最近は何か作るときにも（カレーやシチューやおでんなど）少々多めに作って二、三日食べ続ける。結果的に具材を多種類、ぜいたくに使っても安くつく。

　冬は鍋もいい。最初はポン酢で、あとで汁に味付けして具材を足せば違う鍋も楽しめる。

　リバウンドは覚悟の上だ。なにせ楽しく飲み食いすれば身体がよろこび、私も嬉しい。