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2018年7月25日 (水)

キャベツが歯にしみる

 冷蔵庫に入れっぱなしのキャベツの玉が冷たくて可哀想な気がしたので外に出しておいた。キャベツを刻んでドレッシング(最近はイタリアンドレッシングか、ゆずドレッシングである)であえて食べようとして、冷たくないので刻んだキャベツを冷凍庫に入れたら出すのを忘れていた。

 さいわい、次の食事のときに思い出した。刻んだキャベツが全体で塊のようになっている。ドレッシングを振りかけて扇風機の前に置いて待つことしばし、箸でようやくほぐしてつまめるようになった。

 食べられないことはないが、凍ったキャベツが歯にしみる。

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