今回は良さそう
夏のあいだは白菜の漬け物を作らなかった。先週ひさしぶりに漬けたが、白菜を買ってすぐに漬けなかったこと、気温が高いからと塩を少し余分に振ったことで、塩っぱくてあまり美味しく出来なかった。そこで一昨日は塩を加減して漬け込んだら、いつになく水の上がりも良く、今朝少しつまんだら良さそうである。私は少し漬かりこんだ方が好きなので、食べるのは明日からにするつもりだ。
白菜も安くなってきたし、ものも大きくてみずみずしい。秋になった実感がする。昨日は好天が予報されていたので、例年のように紅葉を見に岐阜のせせらぎ街道あたりをドライブしようと思っていたが、どうも身体が重く感じられて、出かける気にならなかった。熱があるわけではないが、体力気力が衰えている気がする。衰えるには早いが、それは人それぞれなのだろう。回復を待って前向きに行動するように心がけたい。
出かけるなら楽しみたい。無理をして出かけても楽しめない。その加減を考えなければならない。そんなことは以前はなかったことで、出かけたい気持ちを抑えるのがたいへんだったのに・・・。
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