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2023年11月22日 (水)

乳糖不耐症

 牛乳が好きなので常備している。グラタンでもシチューでも牛乳がないと困る。ただ、好きなのに一気飲みするとすぐ腹が緩くなる。乳糖不耐症というやつかと思う。スーパーにはいろいろな牛乳が売られていて、加工乳は別として安い銘柄が三種類あり、そのうちの一つをいつも買っていた。

 

 そのうち二つが値上げされた。一番値上がりしたのが私がいつも買っている銘柄で、だから試しに値上がりしない銘柄のものを買った。なんとなく薄く感じたが、体調などで味は変わって感じることもあると思い、二本目三本目と買い続けたら、やはり私には薄く感じる。そうして今までいつも買っていたものをふたたび購入すると、はっきり濃く感じて美味しい。

 

 味の違いはどういう理由かわからないが、値上がりを受け入れて今までの牛乳にしようと思う。

 

 最近、卵でも同じような経験をした。少し安いからと選んでいたものが大幅に値上がりしたので、少し高い卵(今はほとんど変わらなくなった)にしたら、殻がしっかりしていて味も濃い。卵掛け御飯の味が違う気がする。せっかく口にするものなら、わずかな値段の違いにこだわらず、美味しいものを選ぼうかと思う。今まで味なんかあまり気にしていなかったけれど、食べる量が減っている分、少し味にこだわってもいいかと思っている。安いけれどまずいものをたくさん食べるより、少し割高でも美味しいものを少し食べる方が満足感がある年齢になった。いろいろ較べたいものがあるなあ。

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コメント

こんばんは
私も毎朝一杯のコーヒーを混ぜた牛乳を朝食の共にしています。そういえばあのグリムさんは意をよく痛めていたそうですが、ある時医者の勧めで牛乳を温めて飲んだところ嘘みたいに胃の痛みが取れたと言います。その時蜂蜜も入れたそうですが、私もホットミルクを飲む時は蜂蜜は欠かせません。蜂蜜は少し固まってロウみたいになっているのが風味がいいですね。
では、
shinzei拝

shinzei様
私も牛乳を甘くして飲みたいのですが、糖尿病なので、我慢しています(我慢しきれずにときどき砂糖を入れます)。
蜂蜜もピンからキリまで値段も味もいろいろですね。

ご無沙汰しております。
ブログは毎回拝見させて頂いております。
ホットミルクが美味しい季節になりましたね。
私も濃い牛乳が好きで雪〇の乳脂肪分4.3と決めています。
私も飲み過ぎると緩くなるタイプです。
インフル流行ってますからどうぞご自愛ください(^^)/

ヒー!様
コメントをありがとうございます。
最近はホットミルクに砂糖とシナモンを入れて飲む美味しさにはまっています。
糖尿病には良くないんですけどね。
汗をかいたらすぐ下着を着替えるように注意しています。
めったに風邪はひきませんが、ひくとけっこう長引くので気をつけています。

 こんばんは。いつも温かいコメントありがとうございます。
 以前と違って、お返事を書くのが大変になりましたね。
 牛乳は、私、どうもうまく消化できないタイプのようです。
 でもね、おかげで便秘の時は助かるんですよ。塩ピーナッツと冷たい牛乳の組み合わせは最強。
 効き過ぎるのがちょっと…。
 蜂蜜入りの牛乳、美味しそう。
 試してみようかしら。


式部様
欠かさず拝見しています。
ときどききついことが書かれていますがご愛敬ですね。
体調が回復されているようで本当に良かったです。

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